Kirikaeshi

 切り返し（きりかえし）

未熟な堆肥の発酵を促すため、堆積してある堆肥を移動させながら空気に触れさせ酸素を供給することをいう。スコップや鍬でもできるがショベルローダーなど機械で行うことが多い。

Untuk mempromosikan fermentasi kompos yang belum matang, itu berarti memasok oksigen dengan mengekspos akumulasi kompos ke udara saat memindahkannya. Ini dapat dilakukan dengan gayung atau cangkul, tetapi sering dilakukan dengan mesin seperti pemuat sekop.